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括号品牌原创案例（ID：logods）

作者：括号品牌

说起餐饮，从火锅到串串

都是重口味的天下，江湖风品牌横行

可是这一两年粤式茶楼的“一盅两件”

却在市场上开始风行起来

从点都德到陶陶居，都是非常火爆的餐厅

今天大大君给大家分享一个

全案打造的粤式茶楼

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东合西粤式茗点

这是一个由策划定位、品牌设计

开店落地一体化非常完整的项目

大家肯定都听过“食在广州”

作为美食文化的代表--粤式茶楼

更是大家津津乐道的“一盅两件”、“西关茗点 ”

演绎都流传着广州人的文化

01 项目背景

东合西粤式茗点是广东一知名餐饮公司打造的粤式茶楼品牌，客户找到我们，希望在长沙打造一个粤式茶楼文化的新品牌形象，由此辐射全国。

我们结合客户的需求，根据前期的实地考察、市场分析以及品牌内涵，进行对这次服务内容的梳理整合。决定通过系统的品牌、文化体系、视觉体系，帮助客户打造东合西新品牌的文化和市场建设，成为长沙乃至全国新一代的粤菜茶楼标杆。

02 名称策划

根据客户产品特色已经经验模式，括号品牌从市场趋势、竞品、自身优势等维度创意名称：东合西

地名：作为广府文化中最有代表性的“东山”和“西关”就是老广州的代言词

人：东山少爷和西关小姐换做现代来讲就是最佳的门当户对CP组

粤式茶楼：喝早茶对广东广西的“两广”（包括香港）来说，是老传统（喝茶+点心）。是亲朋相聚，谈生意，朋友聊天最好的去处。广州是对外贸易的重要港口，舶来文化很重要的发源，所以粤式茶楼出了味道讲究食材新鲜味真之外，对摆盘也是注重，也是在东西融合中的创新包容。

所以故取名：东合西，有非常高的记忆点，同时又通过一个“合”字把文化进行了融合，也是粤式茶楼出自广州这个包容性很强的城市原因。

而整个餐厅的设计都是围绕东方文化+西方形式感进行融合，和“东合西“这个名字不断融合贯穿。

03 文案策划

餐厅始终离不开文化和产品特点塑造，东和西就是一种融合的文化。首站选择在长沙就是非常开发和创新的做法，所以在口号上策划了

广告口号：

食粤式美味，品文化东西！

而茶点出了选择多样，最大的特色就是现场手工制作，虽然成本大，但是能保证最佳口感，于是括号团队提出

产品口号：

次次新鲜东合西！

为了突出粤式文化的特点

提炼跟品牌强关联的文案

食好嘢，品东西

04 设计思路解析

首先，我们围绕品牌文化内涵“传递东山与西关的融合、东方文化与西方形式的碰撞、传统与时尚的升华”开始入手。

那说到粤式文化，想必大家会想到满洲窗、花砖、舞狮、蒸笼以及经典的建筑特征等等，我们将这些具有代表性的精髓，提取出来作为设计语言。

而根据品牌名称“东合西”，我们进行了一次头脑风暴。最终明确了此次的设计方向，即为：通过视觉设计结合品牌内涵，打造多元化的东西新式粤文化品牌形象。

05 品牌视觉设计

有了前期对品牌的理解和精准的思考，我们在对品牌视觉设计上的思路非常明确，创作灵感也很流畅。

①品牌配色

由于茶楼本身就是作为粤式餐饮文化的代表之一，所以我们在选取的品牌色时，灵感来自广府民间的一句诗句“一湾春水绿，两岸荔枝红”。从而初步提取了“绿”和“红”作为品牌专属色，再结合各种粤式文化元素中，提取色彩灵感。

最终选取了绿色和金色作为品牌主色，以极具韵味的色调呈现，迎合品牌的文化气质。

而辅助色则选用了与主色色调风格一致的色系。

②品牌字体LOGO

基于对品牌文化的认知，LOGO设计的方向也很明确：结合现代与传统的美，呈现品牌的特色文化。

首先，我们都知道字体的种类可以大致分为两类——衬线体和无衬线体。在视觉上，衬线体给人一种传统的韵味感，而无衬线体则是较现代化的简洁感。由此，我们想到了结合以上两种字体形式，将“宋体”和“黑体”进行融合。

由此，我们想到了结合以上两种字体形式，将“宋体”和“黑体”进行融合。确认了字体设计的方向后，从一些传统的建筑屋檐以及粤派建筑特征上，提取元素，进行了LOGO的字形设计。

最终字体LOGO的设计，通过简洁的视觉设计让人感受韵味。使其具有设计感的同时，又不失单调。

并且在字体的设计上，通过对笔画进行严谨的细节处理。其中，饮茶对于很多人来说，更多饮的是一种情怀。所以我们在字体设计上增加了圆角的处理，增强品牌的包容性与温度感。

而在icon设计上，提取了粤式满洲窗的元素，结合LOGO字形进行融合。

LOGO搭配icon的设计，给品牌视觉形象增添了灵活性以及丰富性。

③插画设计

而在插画上，我们以具粤式文化的代表元素进行绘制设计。其中包括蒸笼、舞狮、鸡公榄以及建筑元素，使其在运用上更加具有场景感。

④辅助图形

辅助图形提取了具有粤式文化以及茶楼饮食相关的元素，通过统一的设计风格和色调呈现。使整体的视觉传达更加直观且具统一性。

另外，由LOGO字形以及粤式花砖纹，进行了辅助图形的延展设计，增强系列元素的可用性。

⑤VI延展运用

门店设计

服装设计

餐具设计

包装设计

椅子图形延展设计

宣传物料

室内设计

06 项目总结

这次给大家分享的案例，可以说是一个很系统的全案设计项目。从前期收到客户的需求，到后期的市场调研以及设计落地。整个过程中，客户的需求很明确，加上我们括号品牌及LOGO大师组的项目成员，对品牌文化气质准确的拿捏以及高质的输出，整个过程还是比较顺畅的。

而餐厅物料非常多，需要根据每个餐厅的宣传推广来制定设计方案。在【东合西】的整个项目中，我们帮助客户从品牌概念到符号以及整个空间和道具，保持了高度一致性。最终达到了面向消费者传播的过程中更加便捷的效果，同时帮助客户提高品牌的辨识度！

门店地址：长沙雨花区井湾子街道湘府中路18号德思勤四季汇5L-16铺

括号品牌&LOGO大师工作室原创作品

禁止匿名转载使用，仿冒必究！

全案项目组参与人员：

Aaron Ho、汪玲、章鱼、梅子、阿欣

室内设计：山田组

有兴趣了解全案升级

可以加我们项目品牌顾问咨询

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